冬季滋补食疗汤淮山黑豆核桃煲猪脚

冬季滋补食疗汤淮山黑豆核桃煲猪脚

今天介绍的这道淮山黑豆核桃猪脚汤,各物都是适宜冬季滋补的食材,而且补而不燥,有健脾益气、补肾壮腰之效,对小儿、老人、或腰膝酸软、身体虚弱、夜尿频多人士非常有益,适宜常饮。

材料:

核桃仁:50克

芡实:50克

黑豆:50克

干淮山:50克

红枣:4粒

瑶柱:15克

猪脚:500克

姜:2片

水:8碗

做法:

1、猪脚除净细毛,洗净切块,汆水捞起;

2、淮山、黑豆、核桃仁、芡实、红枣和瑶柱洗净备用,红枣去核;

3、将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

益智健脑,健脾益气,补肾壮腰。

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