8个月宝宝食谱推荐:核桃红枣羹

8个月宝宝食谱推荐:核桃红枣羹

核桃红枣羹的制作方法:

原料:核桃仁2块,红枣6个,营养米粉40克,白糖适量。

1、将核桃仁、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟。

2、将蒸熟的红枣去皮去核,与一起蒸熟的核桃碾成糊状,可保留细小颗粒。

3、将营养米粉用40-70℃的温水调成糊状。

4、再加入核桃红枣泥一起搅拌均匀并放入适量白糖进行调味即可。

核桃红枣羹的营养价值:

1、红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份

2、每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。

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